Закуски
Тост с авокадо, лимоном и микрозеленью — всё просто, но эстетично.
Хумус с оливковым маслом и зёрнами граната — яркий акцент на нейтральном фоне.
Сыр буррата с инжиром и мёдом — гастрономический минимализм.
Кростини с паштетом из запечённой свёклы — глубокий цвет и свежесть.
Маленькие роллы с огурцом и кунжутом — японская простота.
Основные лёгкие блюда
Паста с рикоттой, лимоном и зеленью — бело-зелёная тарелка для кадра «сверху».
Салат с киноа, авокадо и печёной морковью — насыщенные природные цвета.
Севиче из лосося с цитрусами — свежесть и лёгкая острота.
Крем-суп из батата с кокосовым молоком — солнечно и питательно.
Запечённые овощи с мисо-глазурью — глянцевый блеск и умами.
